ABOUT
あ る ぷ
高知県安芸市庄之芝町1-52
アルファビル2F
PHONE 0887-34-2889
OPEN 8:00 CLOSED 17:00
月曜日・第一日曜定休
http://cafe-alp.org/
CALENDAR
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< December 2017 >>
CATEGORIES
ARCHIVES
ショコラ展 @ pourquoi
プクワさんにタルトをお届けしています◎
本日は、タルトショコラ、チョコココバナナ、苺のレアチーズタルト の3種。
ショコラ展を開催中のプクワさんではただいま魅力的なショコラがひしめきあっていますよ!
ぜひお出掛け下さい*
| Sweets | 13:22 | comments(0) | - |
ムラングフランボワーズ


さっくさくのメレンゲ菓子『ムラングフランボワーズ』が出来ました。
くちのなかでふわっと溶けて木苺味がひろがります。
わたしのまわりのカワイイお嬢さん方にたいへん好評で嬉しいです♡
ただいま店頭にて販売中。
ぜひお賞味ください♪



あるぷの焼き菓子はイベント出店や委託販売が主で、いつも店頭に置いてるわけではありません。
イベントなどでお買い求めいただき、遠路はるばる店を訪ねてくださるお客さまも少なくなく、その度にほんとうに申し訳ない気持ちになっています。
こまめにブログなどでお知らせすべきところ、それもままならず。
ゆくゆくは焼き菓子も店頭に常設できたらいいなぁと思っていますが、しばらくは不定期になります。
焼き菓子をお求めの際はどうぞ事前にお電話(0887-34-2889)やTwitterfacebookで気軽にお問い合わせくださいませ。

ちなみに今日は
・ムラングフランボワーズ
・塩チョコクッキー
・木の実のタルトレット
がございます!
| Sweets | 09:34 | comments(0) | - |
マンゴーパフェはじまりました
 

沖縄から完熟マンゴーが届きましたよー!

夏季限定マンゴーパフェはじまりました♪

今だけのお楽しみです。
ぜひご賞味ください*
| Sweets | 09:49 | comments(0) | - |
今年のマンゴーパフェは?
なんとも久しぶりの更新となってしまいました。
季節は春から夏へ。
そろそろ気になってくるのは・・・?
夏季限定マンゴーパフェ
ちらほら「いつからですか?」のお問い合わせをいただくようになりました。
楽しみにしてくださってるお客さまがいるのだなぁとしみじみ嬉しくなってます。
明確に何月何日からです!とお答えできないのが心苦しいところ。
沖縄から美味しいマンゴーが届き次第。
今年はまだ台風の被害がないらしく、もうそろそろ届きそう!
そしたらすぐにお知らせしますね*
楽しみにお待ちくださーい!
| Sweets | 09:19 | comments(0) | - |
文旦のドームケーキ

露地の文旦、甘さが乗ってきましたね。
もともと文旦好きですが、ジューシーでぎゅっと味の濃くなった文旦がますます好きです。

文旦をたくさん使ったドームケーキです。
あるぷでは「白いケーキ」や「UFO」といった愛称でおなじみで、華やかなイメージからお誕生日や記念日といったハレの日にオーダーいただくことが多いです。
使うフルーツは季節によって色々。
苺だったり無花果だったりグレープフルーツだったり、お好み次第です。
とにかく生クリームが大好きという方にも喜ばれてます。
ぜひぜひ食べてみて下さい◎

そんな「生クリーム大好き!」な娘が今日めでたく小学校を卒業します。
卒業式と謝恩会に出席のため、本日の営業は 13:00 open17:00 closed とさせていただきます。
| Sweets | 08:10 | comments(0) | - |
春のいちごパフェ
 

3月、すこしずつ春の足音が聞こえはじめました。
あるぷにも美味しい春がおとずれていますよ*

いつもたいへんお世話になっております田野町の松崎冷菓さんの春いちごアイスを使った、『春季限定いちごパフェ』です。
苺の風味が濃厚で爽やかな後口の春いちごアイス。
ほんとうに美味しくて、わたしも母もついつい味見が過ぎてしまいます。笑
そんな春いちごアイスと、同じく松崎冷菓さんのやさしいバニラを贅沢にぎゅうぎゅう盛って、胸がきゅんとなるパフェに仕上がりました。

春いちごアイスのいちごパフェを召し上がっていただけるのは今だけです。
ぜひぜひご賞味くださいませー!

| Sweets | 09:52 | comments(0) | - |
和栗のモンブラン


お知らせが遅くなりましたが、
秋だけのモンブランはじまってます。

今年も安芸産の和栗を渋皮煮にして作ってますよー

どうやら栗が不作らしいのですね。
今週末が最後になってしまうかもしれません...

| Sweets | 08:49 | comments(0) | - |
マンゴーパフェおわりました


今年の夏は
「マンゴーパフェできないかもしれない!」
という心配からはじまりました。

初夏の頃の台風の影響でマンゴーが不作であると、毎年マンゴーを取り寄せている沖縄から連絡があったのです。
例年よりすこし時期が遅くなったものの、かろうじてマンゴーは手に入り、夏いっぱいマンゴーパフェを召し上がっていただくことができてよかったです。
8月いっぱいかな?と踏んでいたけれど、マンゴーが手に入らないかもという強迫観念(マンゴーショックと呼びます・笑)から二度三度と取り寄せたおかげで、9月のはじめまで提供することができました。
9月に入ってからは「まだマンゴーパフェやってますか?』というお問い合わせをたくさんいただき、駆け込みマンゴーパフェのお客さまが多くいらっしゃいました。
しあわせなことです。
マンゴーも喜んでおることでしょう。
今年も沖縄に良い報告ができます。

先日の11日をもちまして、今年の夏季限定マンゴーパフェを終了いたしました。

もうマンゴーアイスの仕込みをしなくていいんだなぁと思うと、ちょっと寂しくもあります。
来年の夏にまたお会いしましょう♪

| Sweets | 09:08 | comments(0) | - |
柚子サイダー


湿気がべたりとまとわりつく蒸し暑さです。
せめて喉ごしだけはすっきりしたいと思い、柚子サイダーはじめました。
自家製の柚子シロップと、これまた自家製の柚子マーマレードをクラブソーダで割りました。

夏季限定ドリンクになると思いますのでメニューには載せてませんが、どうぞ「柚子サイダーいっちょ!」とご用命くださいませ。

| Sweets | 08:34 | comments(0) | - |
090825
白桃

桃って・・・桃って・・・なんてカワイイのでしょう。
色も形も手触りも、桃って名前さえも愛しくて、思わず頬ずりしたくなります。
果物全般だいすきですが、なかでも桃はトクベツだいすきです。
とってもとっても美味しい桃に出会いました!
大きくて甘くて、まさに理想の桃です。
たくさん手に入ったので、今週いっぱいは桃のケーキが作れます♪
明日はわたしお休みいただいてますけど、閉店後に桃のロールケーキを作って帰ってきました。
ほんのり赤くて淡い色合いの切り口が可愛いロールケーキになってます。
ぜひぜひ会いにきてやってください!

果物といえば、ドラゴンフルーツを頂戴しました。
お店で売ってるのは見たことあったけれど、まじまじと対峙するのは初めてです。
切り方さえわからず、ネットで調べました 笑

ドラゴンフルーツ

この子は・・・どのように加工できるか思いつきません・・・
今のところおうちで楽しむのがイチバンです。
あ。
でも。
皮の鮮やかな濃いピンクはほんとうにキレイで、水によく溶け出るので、草木染めなんかに利用できないかなぁ?と思いました。


ちなみに、明日のあるぷは桃がニガテなよしみちゃんがお手伝いに来てくれます 笑
| Sweets | 23:01 | comments(0) | - |
| 1/3PAGES | >>

▲TOP